Šéf Pražského kulinářského institutu Roman Vaněk již nějaký ten pátek natáčí pořad Peklo na talíři zveřejňovaný výhradně na českém serveru Stream.cz. Člověk, kterého spolu se Zdeňkem „Ano Šéfe!“ Pohlreichem opravdu uznávám, se rozhodl zabrouzdat snad do jediných vod, u kterých si troufnu říci, že se v nich orientuji lépe než on. Jsou to samozřejmě energetické nápoje, k nímž něco málo nakousl i v nedávném díle o umělých sladidlech.

Jako správného jedlíka mě všechny předchozí díly plné zajímavých informací o jídle opravdu zajímaly. Už právě zmiňovaným dílem s umělými sladidly jsem měl pocit, že to jde informativně tak trochu dolů a něčeho podobného jsem se obával i u dnešního dílu. Minule představili jen šikovnou rostlinku Steevia, tu používají třeba u rakouského Race ED a ani jej nenazývají sugarfree nebo light. No a co nám řekli dnes? Posuďte sami:

Podle mě se dnešní díl opět (ne)povedl. Pro absolutní mimoně pár zajímavých informací, ale koho už to aspoň trochu zajímá, ten všechno tohle ví. Dle očekávání tu nebylo žádné ochutnávání nebo tak, to jim je ukradené. Prostě pořešíme složení a jak to chutná, to je nám fuk. Závěr byl navíc takový, že to vlastně pít můžete, ale všeho s mírou. No to vlastně slyšíme furt ze všech stran a Míra? Ten už má toho pití s námi dost:)

Navíc raději neřešili složky škodlivější jako různá Éčka, Aspartam apod. Cena není jen věcí marketingu, část 30Kč rozdílu energiťáků se „stejným“ složením tvoří například použitá sladidla – Red Bull a dražší drinky obecně obsahují sacharózu a glukózu, Euroshopper apod. naopak jen glukózovo-fruktózový sirup. Zkušená paní doktorka řekla pravdivý fakt, že umělá sladidla energii nedodají a správně upozornila na zavedené limity.